母体は、小さなパンと焼き菓子の店です。
大阪の服部緑地公園近くで、緑を眺めながら12カ月いろんな種類のシュトーレンとパンや焼き菓子を焼いています。
毎日食べても、飽きないシンプルで体にやさしいものを心がけています。

シュトーレン。
ドイツのクリスマスの頃の焼き菓子です。
ご存知の方は、どんなイメージでしょうか？
パサパサ？ぼそぼそ？
常温で食べるものがほとんどですが、cafemaguのシュトーレンは冷やして食べます。
そして、しっとりどっしりぎっしりです。
ぜひ、お試しください。

おすすめの食べ方
お手元に届いたシュトーレンはすぐに食べなければ、ジプロックに入れて冷凍のまま保管してくださることをおすすめします。冷凍のままですと2ヶ月ほど保存可能です◎召し上がるときは、 冷蔵庫での 解凍をおすすめしております。一時間ほど経ちましたらお好みの厚さに切って 美味しくお召し上がりください。

そして、趣味がこうじて初めたフラメンコ雑貨の作成。
店の隣が、フラメンコスタジオで店主自身も長くお世話になっています。
衣装の作成や、リフォームに携わりスペイン、バルセロナの生地問屋アロマスフラメンコさんとのご縁で素敵な生地を手にすることができ、とうとう仕事のひとつになってしまいました。
このショップでは、スペインから輸入した生地を使い手刺繍のシージョやラップファルダ、コームタイプのフローレスなどをご紹介したいと思います。

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